Morgens erwartet die Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hervorragendem hausgemachten Gebäck und jederzeit frischem, saisonalen Obst. Zum Abendessen gibt es neben dem Wahlmenü ein reichhaltiges Buffet mit Antipasti, Gemüse, Salaten und anderen köstlichen Spezialitäten.
Das Abendessen können Sie im weitläufigen, eleganten Saal einnehmen. Genießen Sie in aller Ruhe die vom Chef kreierten Köstlichkeiten. Teilweise wird das Abendessen von dezenter Klaviermusik begleitet.
Frische und regionale Zutaten, Gemüse und Obst der Saison sowie Fisch aus dem heimischen Meer sind die Basis unserer Küche. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Gerichte aus Kampanien und Ischia, die teilweise ideenreich neu interpretiert werden.